Мой здоровый рацион

Рецепт Кур гр под сырной корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кур гр под сырной корочкой

Куриная Грудка [Благояр] 530 г
Лук репчатый 60 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 15% жирности 40 г
Сыр Российский [Ровеньки] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур гр под сырной корочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 17% 402 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.9% 767 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3629 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин В4, холин 21.23 мг 500 мг 4.2% 2.9% 2355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.848 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21645 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.7% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Витамин Н, биотин 1.718 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2910 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3352 мг 20 мг 1.7% 1.2% 5967 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.72 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7881 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8584 г
Кремний, Si 0.43 мг 30 мг 1.4% 1% 6977 г
Магний, Mg 2.58 мг 400 мг 0.6% 0.4% 15504 г
Натрий, Na 12.23 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10630 г
Сера, S 19.68 мг 1000 мг 2% 1.4% 5081 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 1.9% 3604 г
Хлор, Cl 17.68 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 1% 6950 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6787 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 7.9% 860 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Медь, Cu 14.51 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6892 г
Молибден, Mo 0.716 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9777 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 2.265 мкг 55 мкг 4.1% 2.8% 2428 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52770 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.1698 мг 12 мг 1.4% 1% 7067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.734 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кур гр под сырной корочкой составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».