| Цветная капуста отварная по 1-210 | 1000 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 500 г |
| Свинина отварная, по 1-390 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.9% | 817 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.8% | 675 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 9.1% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 17.43 мг | 500 мг | 3.5% | 2.6% | 2869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 5% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.667 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.2% | 2264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 14.9% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4667 мг | 20 мг | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Ниацин | 1.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.5 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.1% | 904 г |
| Кальций, Ca | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4225 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1846 г |
| Натрий, Na | 560.83 мг | 1300 мг | 43.1% | 31.5% | 232 г |
| Сера, S | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8453 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 8.5% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 5% | 1460 г |
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2205 г |
| Медь, Cu | 61.67 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18333 г |
| Фтор, F | 0.33 мкг | 4000 мкг | 1212121 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1467 мг | 12 мг | 1.2% | 0.9% | 8180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.44 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Щи составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».