| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Ванильный сахар | 16 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.2 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.3% | 1077 г |
| Углеводы | 51 г | 219 г | 23.3% | 8.3% | 429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6532 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 4.4% | 806 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.9% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 118.88 мг | 500 мг | 23.8% | 8.5% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 4.4% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.82 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.6% | 1345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.3% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 9.099 мкг | 50 мкг | 18.2% | 6.5% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1674 мг | 20 мг | 10.8% | 3.8% | 923 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.23 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.2% | 2866 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3517 г |
| Кремний, Si | 0.858 мг | 30 мг | 2.9% | 1% | 3497 г |
| Магний, Mg | 8.58 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4662 г |
| Натрий, Na | 58.48 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.6% | 2223 г |
| Сера, S | 90.56 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.2% | 1104 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 4.5% | 793 г |
| Хлор, Cl | 71.24 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.1% | 3229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 2.8% | 1261 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.1% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 4.635 мкг | 10 мкг | 46.4% | 16.5% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 2.4% | 1484 г |
| Медь, Cu | 57.08 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 5.258 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.7% | 1331 г |
| Никель, Ni | 0.472 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.893 мкг | 55 мкг | 27.1% | 9.6% | 369 г |
| Фтор, F | 28.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14119 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.6266 мг | 12 мг | 5.2% | 1.8% | 1915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.157 г | min 16.8 г | 12.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит по моему рецепту составляет 281,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».