| Вода, бутилированная, в общем | 2500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 145 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 105 г |
| Картофель (Варка без слива) | 455 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 125 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 200 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.8% | 7000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 5.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20.7% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 17% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 29.9% | 1389 г |
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 30.3% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 4.1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 4.51 мг | 500 мг | 0.9% | 3.7% | 11086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 8.7% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 16.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.337 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.5% | 17116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 4.6% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 12% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 2.5% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.4% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0496 мг | 20 мг | 5.2% | 21.6% | 1905 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.11 мг | 2500 мг | 4.9% | 20.3% | 2031 г |
| Кальций, Ca | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.1% | 6042 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 8.7% | 4695 г |
| Натрий, Na | 179.49 мг | 1300 мг | 13.8% | 57.3% | 724 г |
| Сера, S | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.5% | 5464 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 10.4% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 184.4 мг | 2300 мг | 8% | 33.2% | 1247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 7.5% | 5455 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.7% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 75.9% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 10% | 4202 г |
| Медь, Cu | 37.98 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 15.8% | 2633 г |
| Молибден, Mo | 2.168 мкг | 70 мкг | 3.1% | 12.9% | 3229 г |
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 96491 г |
| Фтор, F | 14.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 27137 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 17.8% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.2182 мг | 12 мг | 1.8% | 7.5% | 5500 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».