Мой здоровый рацион

Рецепт Комби-основа-кальмар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Комби-основа-кальмар

Бурый рис 500 г
Вода минеральная столовая "Сенежская" негазированная 1000 г
Лук зелёный 40 г
Петрушка свежая 45 г
Укроп, свежий 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 95 г
Соевый соус 15 г
Кукуруза консервированная 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Комби-основа-кальмар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.9% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.2% 4000 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 8.5% 1058 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 18.7% 476 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.7% 2426 г
альфа Каротин 0.706 мкг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.7% 1901 г
бета Криптоксантин 4.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.213 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3567 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 5.1% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3432 г
Витамин Н, биотин 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 5.3% 1695 г
Витамин К, филлохинон 45.9 мкг 120 мкг 38.3% 34.1% 261 г
Витамин РР, НЭ 1.1659 мг 20 мг 5.8% 5.2% 1715 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.92 мг 2500 мг 4.4% 3.9% 2254 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 2% 4268 г
Кремний, Si 92.586 мг 30 мг 308.6% 274.8% 32 г
Магний, Mg 40.89 мг 400 мг 10.2% 9.1% 978 г
Натрий, Na 116.76 мг 1300 мг 9% 8% 1113 г
Сера, S 21.43 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4666 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 7.8% 1135 г
Хлор, Cl 7.42 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.3 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 98.8 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2795 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 17.5% 508 г
Литий, Li 4.257 мкг ~
Марганец, Mn 1.0042 мг 2 мг 50.2% 44.7% 199 г
Медь, Cu 83.99 мкг 1000 мкг 8.4% 7.5% 1191 г
Молибден, Mo 7.06 мкг 70 мкг 10.1% 9% 992 г
Никель, Ni 9.359 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 5.075 мкг 55 мкг 9.2% 8.2% 1084 г
Стронций, Sr 59.31 мкг ~
Титан, Ti 8.95 мкг ~
Фтор, F 89.78 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4455 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.5567 мг 12 мг 4.6% 4.1% 2156 г
Цирконий, Zr 3.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.288 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.275 мг ~
Кампестерол 0.006 мг ~
Стигмастерол 0.082 мг ~
бета Ситостерол 0.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.272 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Комби-основа-кальмар составляет 112,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (168.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».