Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в соусе Калерия 27.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в соусе Калерия 27.01.24

Индейка, грудка, только мясо 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь (Тушение) 70 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Соевый соус 30 г
Вода 110 г
Жир говяжий топленый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в соусе Калерия 27.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 21.6% 392 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3224 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.3 мкг 900 мкг 39.5% 33.4% 253 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.104 мг 5 мг 42.1% 35.6% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7% 1200 г
Витамин В4, холин 54 мг 500 мг 10.8% 9.1% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 12.4% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.72 мг 2 мг 36% 30.4% 278 г
Витамин В9, фолаты 11.202 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 13.4% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 5.8% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6173 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7496 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 8.1525 мг 20 мг 40.8% 34.5% 245 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 4.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.71 мг 2500 мг 14.3% 12.1% 699 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3868 г
Кремний, Si 5.227 мг 30 мг 17.4% 14.7% 574 г
Магний, Mg 40.36 мг 400 мг 10.1% 8.5% 991 г
Натрий, Na 506.4 мг 1300 мг 39% 33% 257 г
Сера, S 206.45 мг 1000 мг 20.6% 17.4% 484 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 20.4% 415 г
Хлор, Cl 34.75 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 15.71 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1572 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8152 г
Кобальт, Co 3.459 мкг 10 мкг 34.6% 29.2% 289 г
Литий, Li 0.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 8% 1050 г
Медь, Cu 125.81 мкг 1000 мкг 12.6% 10.7% 795 г
Молибден, Mo 5.884 мкг 70 мкг 8.4% 7.1% 1190 г
Никель, Ni 1.708 мкг ~
Рубидий, Rb 123.6 мкг ~
Селен, Se 17.733 мкг 55 мкг 32.2% 27.2% 310 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 44.24 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9042 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5102 г
Цинк, Zn 1.3948 мг 12 мг 11.6% 9.8% 860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 1.095 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 1.526 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 1.012 г ~
Аспарагиновая кислота 1.525 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.801 г ~
Глутаминовая кислота 2.641 г ~
Пролин 1.016 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.552 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка в соусе Калерия 27.01.24 составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок