| Брокколи, вареная, с солью | 147 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.4% | 1027 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.2% | 577 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2940 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.9 мкг | 900 мкг | 18.7% | 14.2% | 536 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 9% | 850 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 650.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 11.9% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 141.43 мг | 500 мг | 28.3% | 21.6% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 14.9% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 7.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.336 мкг | 400 мкг | 17.1% | 13% | 585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.1 мг | 90 мг | 43.4% | 33.1% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 7.8% | 973 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.151 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.438 мкг | 50 мкг | 18.9% | 14.4% | 530 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.1 мкг | 120 мкг | 70.9% | 54% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0151 мг | 20 мг | 10.1% | 7.7% | 993 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.93 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.4% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 49.8 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 2008 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2191 г |
| Натрий, Na | 220.45 мг | 1300 мг | 17% | 12.9% | 590 г |
| Сера, S | 96.57 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.4% | 1036 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 12.4% | 615 г |
| Хлор, Cl | 72.89 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 6.6% | 1145 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.7% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 4.672 мкг | 10 мкг | 46.7% | 35.6% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 5% | 1533 г |
| Медь, Cu | 75.53 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.8% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 2.803 мкг | 70 мкг | 4% | 3% | 2497 г |
| Селен, Se | 15.307 мкг | 55 мкг | 27.8% | 21.2% | 359 г |
| Фтор, F | 28.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14230 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.7897 мг | 12 мг | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | min 16.8 г | 14% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом 27.01.24 составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».