| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 550 г |
| Сыворотка подсырная | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.9% | 1188 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5% | 1634 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 18.4% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 59.03 мг | 500 мг | 11.8% | 9.7% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 17.9% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9.7% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.097 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.065 мкг | 3 мкг | 35.5% | 29.2% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 2.6% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 8.129 мкг | 50 мкг | 16.3% | 13.4% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.591 мг | 20 мг | 8% | 6.6% | 1257 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.26 мг | 2500 мг | 16.5% | 13.6% | 606 г |
| Кальций, Ca | 286.45 мг | 1000 мг | 28.6% | 23.5% | 349 г |
| Магний, Mg | 32.19 мг | 400 мг | 8% | 6.6% | 1243 г |
| Натрий, Na | 137.74 мг | 1300 мг | 10.6% | 8.7% | 944 г |
| Сера, S | 63.71 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.3% | 1570 г |
| Фосфор, P | 246.7 мг | 800 мг | 30.8% | 25.3% | 324 г |
| Хлор, Cl | 277.29 мг | 2300 мг | 12.1% | 10% | 829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Йод, I | 25.77 мкг | 150 мкг | 17.2% | 14.2% | 582 г |
| Кобальт, Co | 1.542 мкг | 10 мкг | 15.4% | 12.7% | 649 г |
| Марганец, Mn | 0.0106 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Медь, Cu | 26.19 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3818 г |
| Молибден, Mo | 23.581 мкг | 70 мкг | 33.7% | 27.7% | 297 г |
| Олово, Sn | 23.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.548 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5.3% | 1550 г |
| Стронций, Sr | 30.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.48 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11274 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.8% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 1.3226 мг | 12 мг | 11% | 9.1% | 907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.016 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | min 16.8 г | 8% | 6.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% |
Энергетическая ценность Творог домашний мой составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».