Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кунжутом

Творог 9% жирности (Запекание) 350 г
Яичный желток куриный (Запекание) 70 г
Жмых Семян Кунжута [Натуральные Продукты] 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 11.9% 376 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.1% 403 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3926 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.8 мкг 900 мкг 22.9% 10.2% 437 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 7.1% 629 г
Витамин В4, холин 180.67 мг 500 мг 36.1% 16.1% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 8.9% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 29.716 мкг 400 мкг 7.4% 3.3% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 1.228 мкг 3 мкг 40.9% 18.2% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 6.2% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2846 г
Витамин Н, биотин 14.723 мкг 50 мкг 29.4% 13.1% 340 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1633 мг 20 мг 20.8% 9.3% 480 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.49 мг 2500 мг 5% 2.2% 1992 г
Кальций, Ca 170.53 мг 1000 мг 17.1% 7.6% 586 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1797 г
Натрий, Na 359.19 мг 1300 мг 27.6% 12.3% 362 г
Сера, S 194.74 мг 1000 мг 19.5% 8.7% 514 г
Фосфор, P 297.2 мг 800 мг 37.2% 16.6% 269 г
Хлор, Cl 647.53 мг 2300 мг 28.2% 12.6% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 4.1% 1086 г
Йод, I 11.65 мкг 150 мкг 7.8% 3.5% 1288 г
Кобальт, Co 5.38 мкг 10 мкг 53.8% 24% 186 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Медь, Cu 97.48 мкг 1000 мкг 9.7% 4.3% 1026 г
Молибден, Mo 9.955 мкг 70 мкг 14.2% 6.3% 703 г
Олово, Sn 11.5 мкг ~
Селен, Se 35.309 мкг 55 мкг 64.2% 28.6% 156 г
Стронций, Sr 15.03 мкг ~
Фтор, F 28.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14124 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.9581 мг 12 мг 8% 3.6% 1252 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.086 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.376 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.416 г min 16.8 г 26.3% 11.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 4.8%

Энергетическая ценность Запеканка с кунжутом составляет 224,3 кКал.

  • Порция = 47 гр (105.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».