| Горох, зерно цельное (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 55 г |
| Морковь (Тушение) | 48 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.1% | 1288 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7.6% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 20.9% | 556 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3084 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.9 мкг | 900 мкг | 19.2% | 22.3% | 521 г |
| бета Каротин | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 24.1% | 482 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 57.5 мг | 500 мг | 11.5% | 13.4% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 12.1% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.196 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 33445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.368 мкг | 50 мкг | 10.7% | 12.4% | 931 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7102 мг | 20 мг | 8.6% | 10% | 1169 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.81 мг | 2500 мг | 11.3% | 13.1% | 884 г |
| Кальций, Ca | 43.58 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.1% | 2295 г |
| Кремний, Si | 26.096 мг | 30 мг | 87% | 101.2% | 115 г |
| Магний, Mg | 35.55 мг | 400 мг | 8.9% | 10.3% | 1125 г |
| Натрий, Na | 236.28 мг | 1300 мг | 18.2% | 21.2% | 550 г |
| Сера, S | 60.77 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.1% | 1646 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 15.2% | 765 г |
| Хлор, Cl | 393.25 мг | 2300 мг | 17.1% | 19.9% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.077 мг | 18 мг | 11.5% | 13.4% | 867 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 4.425 мкг | 10 мкг | 44.3% | 51.5% | 226 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5367 мг | 2 мг | 26.8% | 31.2% | 373 г |
| Медь, Cu | 230.99 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 26.9% | 433 г |
| Молибден, Mo | 27.127 мкг | 70 мкг | 38.8% | 45.1% | 258 г |
| Никель, Ni | 70.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.014 мкг | 55 мкг | 5.5% | 6.4% | 1825 г |
| Стронций, Sr | 23.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5416 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 7% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.0267 мг | 12 мг | 8.6% | 10% | 1169 г |
| Цирконий, Zr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох запеченый составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».