| Пекинская капуста | 180 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.4% | 2240 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.8% | 2000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 17.1% | 1604 г |
| альфа Каротин | 0.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 20.7% | 1326 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 10.5% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 24.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.471 мкг | 400 мкг | 9.4% | 26% | 1067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.99 мг | 90 мг | 50% | 138.1% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 22.7% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 61.3% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4281 мг | 20 мг | 2.1% | 5.8% | 4672 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.93 мг | 2500 мг | 8.3% | 22.9% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 43.38 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.9% | 2305 г |
| Кремний, Si | 25.054 мг | 30 мг | 83.5% | 230.7% | 120 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 9.1% | 3058 г |
| Натрий, Na | 7.52 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 17287 г |
| Сера, S | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 10627 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 9.7% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 13.41 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 17151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 6.6% | 4167 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 22.7% | 1225 г |
| Литий, Li | 10.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 20.4% | 1355 г |
| Медь, Cu | 46.09 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 12.7% | 2170 г |
| Молибден, Mo | 1.033 мкг | 70 мкг | 1.5% | 4.1% | 6776 г |
| Никель, Ni | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12941 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.58 мкг | 4000 мкг | 253165 г | ||
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9.1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.2446 мг | 12 мг | 2% | 5.5% | 4906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.432 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.5% | 84.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.304 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат утро (огурец, капуста пекин, перец, укроп) составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».