| Кабачок | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 87 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.5% | 1057 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 13.5% | 967 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.5% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 10% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 70.43 мг | 500 мг | 14.1% | 18.5% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 11.3% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.762 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.2% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 17.1% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 7.5% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 10.5% | 1255 г |
| Витамин Н, биотин | 5.638 мкг | 50 мкг | 11.3% | 14.8% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4014 мг | 20 мг | 7% | 9.2% | 1427 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.12 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.8% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3778 г |
| Кремний, Si | 15.791 мг | 30 мг | 52.6% | 69.1% | 190 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Натрий, Na | 113.09 мг | 1300 мг | 8.7% | 11.4% | 1150 г |
| Сера, S | 47.98 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.3% | 2084 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 10% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 168.68 мг | 2300 мг | 7.3% | 9.6% | 1364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 7.2% | 1804 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 5% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 4.163 мкг | 10 мкг | 41.6% | 54.7% | 240 г |
| Литий, Li | 4.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 5.8% | 2270 г |
| Медь, Cu | 64.04 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.4% | 1562 г |
| Молибден, Mo | 4.329 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.1% | 1617 г |
| Никель, Ni | 2.768 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.031 мкг | 55 мкг | 14.6% | 19.2% | 685 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.2% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.4484 мг | 12 мг | 3.7% | 4.9% | 2676 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.673 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.6% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.158 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.8 г | min 16.8 г | 10.7% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука с кабачком составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».