Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зелёнлй фасолью и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зелёнлй фасолью и брокколи

Фасоль стручковая замороженная 75 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 124 г
Помидор (томат) желтый, сырые 60 г
Яичный белок куриный 93 г
Яйцо куриное 103 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зелёнлй фасолью и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 14% 1206 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.4% 2000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.5% 10950 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.6% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.4% 2601 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 13.5% 1247 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 3.916 мкг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.4% 2632 г
бета Криптоксантин 0.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 398.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 24.2% 700 г
Витамин В4, холин 63.06 мг 500 мг 12.6% 21.3% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 14.2% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 30.272 мкг 400 мкг 7.6% 12.8% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 8.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 19.02 мг 90 мг 21.1% 35.6% 473 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 8.1% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 5.4% 3106 г
Витамин Н, биотин 5.885 мкг 50 мкг 11.8% 19.9% 850 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 37.3% 453 г
Витамин РР, НЭ 1.6712 мг 20 мг 8.4% 14.2% 1197 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.12 мг 2500 мг 6.6% 11.1% 1523 г
Кальций, Ca 31.03 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3223 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3756 г
Натрий, Na 75.51 мг 1300 мг 5.8% 9.8% 1722 г
Сера, S 85.22 мг 1000 мг 8.5% 14.4% 1173 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 14.9% 1132 г
Хлор, Cl 72.13 мг 2300 мг 3.1% 5.2% 3189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 7.8% 2179 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 6.9% 2463 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 40.5% 417 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 7.6% 2225 г
Медь, Cu 50.84 мкг 1000 мкг 5.1% 8.6% 1967 г
Молибден, Mo 2.295 мкг 70 мкг 3.3% 5.6% 3050 г
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 11.204 мкг 55 мкг 20.4% 34.5% 491 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31323 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 5.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.4269 мг 12 мг 3.6% 6.1% 2811 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.416 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.753 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зелёнлй фасолью и брокколи составляет 59,2 кКал.

  • Порция = 2 гр (1.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».