| Мука ржаная обдирная [Увелка] | 145 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 15 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль морская йодированная [Sea Salt] | 1 г |
| Молоко пастеризованное 2,5% [Домик в деревне] | 221 г |
| Яйцо куриное | 61 г |
| Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное [Золотая семечка] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.5% | 1070 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.7% | 848 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 6.6% | 732 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 11.2% | 435 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.9% | 1682 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.5% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 60.76 мг | 500 мг | 12.2% | 5.9% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.693 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.8% | 1763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.7% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.001 мг | 15 мг | 13.3% | 6.5% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 6.135 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6% | 815 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0734 мг | 20 мг | 10.4% | 5% | 965 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.72 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.6% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 91 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.4% | 1099 г |
| Магний, Mg | 32.42 мг | 400 мг | 8.1% | 3.9% | 1234 г |
| Натрий, Na | 291.88 мг | 1300 мг | 22.5% | 10.9% | 445 г |
| Сера, S | 70.25 мг | 1000 мг | 7% | 3.4% | 1423 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 9.3% | 524 г |
| Хлор, Cl | 241.64 мг | 2300 мг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 4.8% | 1010 г |
| Йод, I | 11.08 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.6% | 1354 г |
| Кобальт, Co | 2.072 мкг | 10 мкг | 20.7% | 10% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.5107 мг | 2 мг | 25.5% | 12.4% | 392 г |
| Медь, Cu | 106.81 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.2% | 936 г |
| Молибден, Mo | 6.483 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.5% | 1080 г |
| Олово, Sn | 7.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.378 мкг | 55 мкг | 20.7% | 10% | 483 г |
| Стронций, Sr | 9.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11652 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.8658 мг | 12 мг | 7.2% | 3.5% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.178 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.3% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.811 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | min 16.8 г | 11.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».