| Морковь | 40 г |
| Капуста белокочанная | 320 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель | 350 г |
| Перец сладкий зеленый | 140 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.3% | 3294 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14% | 1250 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.5 мкг | 900 мкг | 13.2% | 23.1% | 759 г |
| бета Каротин | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 25.4% | 690 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 4.9% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 17.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.175 мкг | 400 мкг | 3% | 5.3% | 3285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.13 мг | 90 мг | 53.5% | 93.7% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 10% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 39.1% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.084 мг | 20 мг | 5.4% | 9.5% | 1845 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.75 мг | 2500 мг | 13.6% | 23.8% | 738 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4254 г |
| Кремний, Si | 35.71 мг | 30 мг | 119% | 208.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 7.4% | 2384 г |
| Натрий, Na | 7.47 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 17403 г |
| Сера, S | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.9% | 3573 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 8.2% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 37.07 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.8% | 6204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 6.5% | 2740 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.2% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.585 мкг | 10 мкг | 35.9% | 62.9% | 279 г |
| Литий, Li | 27.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 13.7% | 1276 г |
| Медь, Cu | 97.31 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 17% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 6.95 мкг | 70 мкг | 9.9% | 17.3% | 1007 г |
| Никель, Ni | 6.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22449 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21704 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 21.5% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.3796 мг | 12 мг | 3.2% | 5.6% | 3161 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.944 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.223 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».