| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 146 г |
| Морковь (Тушение) | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 39.1% | 800 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.9 мкг | 900 мкг | 34.4% | 107.5% | 290 г |
| бета Каротин | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 117.8% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 5.9% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 3.4% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 12.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.788 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.4% | 6911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.47 мг | 90 мг | 17.2% | 53.8% | 582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 3.4% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.6 мкг | 120 мкг | 43.8% | 136.9% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.758 мг | 20 мг | 3.8% | 11.9% | 2639 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.44 мг | 2500 мг | 10.2% | 31.9% | 983 г |
| Кальций, Ca | 44.58 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.1% | 2243 г |
| Кремний, Si | 40.305 мг | 30 мг | 134.4% | 420% | 74 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 15% | 2088 г |
| Натрий, Na | 13.21 мг | 1300 мг | 1% | 3.1% | 9841 г |
| Сера, S | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.6% | 2680 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 15.9% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 40.89 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.6% | 5625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 11.6% | 2715 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.4% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 102.8% | 304 г |
| Литий, Li | 0.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 29.7% | 1058 г |
| Медь, Cu | 81.55 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 25.6% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 9.699 мкг | 70 мкг | 13.9% | 43.4% | 722 г |
| Никель, Ni | 11.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 19048 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 26.3% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.5101 мг | 12 мг | 4.3% | 13.4% | 2352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.889 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 19.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с морковью и луком составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».