| Капуста краснокочанная | 500 г |
| Картофель | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 700 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Котлеты по-Домашнему [Ложкарев] | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.4% | 2923 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.1% | 1436 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.4% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 9.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.222 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.22 мг | 90 мг | 24.7% | 32.2% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 6.9% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.881 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5675 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 12.1% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6167 мг | 20 мг | 3.1% | 4% | 3243 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.61 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.3% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4833 г |
| Кремний, Si | 20.556 мг | 30 мг | 68.5% | 89.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 3.7% | 3521 г |
| Натрий, Na | 2.93 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 44369 г |
| Сера, S | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6262 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 4.3% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 16.43 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 3.1% | 4119 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.528 мкг | 10 мкг | 15.3% | 19.9% | 654 г |
| Литий, Li | 19.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 8.1% | 1621 г |
| Медь, Cu | 44.68 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.9% | 2238 г |
| Молибден, Mo | 2.622 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.8% | 2670 г |
| Никель, Ni | 2.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8314 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.9% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.1983 мг | 12 мг | 1.7% | 2.2% | 6051 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.219 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные на котлете составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».