Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из овсянки

Яйцо куриное 120 г
Творог 5% жирности 120 г
Подсолнечное масло 16 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.5% 494 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11% 424 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.7% 2738 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 6.4% 732 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.9% 592 г
Витамин В4, холин 127.61 мг 500 мг 25.5% 11.9% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 7% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 22.133 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 12% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 4.4% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.923 мг 15 мг 19.5% 9.1% 513 г
Витамин Н, биотин 13.762 мкг 50 мкг 27.5% 12.9% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6294 мг 20 мг 18.1% 8.5% 551 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.35 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1781 г
Кальций, Ca 97.34 мг 1000 мг 9.7% 4.5% 1027 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 3.3% 1417 г
Натрий, Na 75.52 мг 1300 мг 5.8% 2.7% 1721 г
Сера, S 171.19 мг 1000 мг 17.1% 8% 584 г
Фосфор, P 207.4 мг 800 мг 25.9% 12.1% 386 г
Хлор, Cl 121.36 мг 2300 мг 5.3% 2.5% 1895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 4.2% 1129 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 4% 1172 г
Кобальт, Co 5.559 мкг 10 мкг 55.6% 26% 180 г
Марганец, Mn 0.4162 мг 2 мг 20.8% 9.7% 481 г
Медь, Cu 107.2 мкг 1000 мкг 10.7% 5% 933 г
Молибден, Mo 5.748 мкг 70 мкг 8.2% 3.8% 1218 г
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Селен, Se 28.5 мкг 55 мкг 51.8% 24.2% 193 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 41.22 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9704 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.9436 мг 12 мг 7.9% 3.7% 1272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.436 г от 4.7 до 16.8 г 94.4% 44.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.255 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.257 г min 16.8 г 25.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.529 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из овсянки составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».