| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.1% | 1462 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.1% | 982 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.9% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14.8% | 606 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.9% | 2338 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 16.6% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 32.92 мг | 500 мг | 6.6% | 5.9% | 1519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 25.7% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.115 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.7% | 1593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 4.4% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 12.308 мкг | 50 мкг | 24.6% | 22.1% | 406 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6923 мг | 20 мг | 23.5% | 21.1% | 426 г |
| Ниацин | 3.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.77 мг | 2500 мг | 16.4% | 14.7% | 610 г |
| Кальций, Ca | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3940 г |
| Кремний, Si | 14.308 мг | 30 мг | 47.7% | 42.8% | 210 г |
| Магний, Mg | 41.85 мг | 400 мг | 10.5% | 9.4% | 956 г |
| Натрий, Na | 12.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10630 г |
| Сера, S | 34.69 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2883 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 14.6% | 613 г |
| Хлор, Cl | 37.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 6.3% | 1426 г |
| Йод, I | 13.66 мкг | 150 мкг | 9.1% | 8.2% | 1098 г |
| Кобальт, Co | 9.777 мкг | 10 мкг | 97.8% | 87.7% | 102 г |
| Литий, Li | 1.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3281 мг | 2 мг | 16.4% | 14.7% | 610 г |
| Медь, Cu | 411 мкг | 1000 мкг | 41.1% | 36.9% | 243 г |
| Молибден, Mo | 8.292 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.6% | 844 г |
| Никель, Ni | 1.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.969 мкг | 55 мкг | 30.9% | 27.7% | 324 г |
| Стронций, Sr | 61.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24876 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 16.3% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.5477 мг | 12 мг | 4.6% | 4.1% | 2191 г |
| Цирконий, Zr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.638 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.919 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед 3 прием составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».