Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо куриные бедра картошка баклажан помидор картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо куриные бедра картошка баклажан помидор картошка

Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 30 г
Филе Бедра [Своя Куриная Фабрика Ферма] 858 г
Мед Акации [D'arbo] 30 г
Горчица Русская [Любимые Традиции] 27 г
Кисло-Сладкий Соус с Ананасом [Uncle Ben's] 35 г
Горчичное масло 13 г
Картофель (Тушение) 600 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 339 г
Шампиньоны (Тушение) 197 г
Лук репчатый (Тушение) 99 г
Баклажан (Тушение) 254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо куриные бедра картошка баклажан помидор картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.7% 974 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.8% 862 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.8% 3000 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6569 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3214 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.774 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14420 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 3.7% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Н, биотин 1.359 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3679 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9888 мг 20 мг 4.9% 4.1% 2023 г
Ниацин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.93 мг 2500 мг 10.1% 8.5% 992 г
Кальций, Ca 7.25 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13793 г
Кремний, Si 17.187 мг 30 мг 57.3% 48.3% 175 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4592 г
Натрий, Na 8.69 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14960 г
Сера, S 17.04 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5869 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 3.8% 2216 г
Хлор, Cl 32.08 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.2 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 38.41 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4604 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 31.1% 271 г
Литий, Li 31.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1876 г
Медь, Cu 114.99 мкг 1000 мкг 11.5% 9.7% 870 г
Молибден, Mo 4.355 мкг 70 мкг 6.2% 5.2% 1607 г
Никель, Ni 3.318 мкг ~
Рубидий, Rb 174.4 мкг ~
Селен, Se 2.577 мкг 55 мкг 4.7% 4% 2134 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Титан, Ti 4.33 мкг ~
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27759 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 7.4% 1134 г
Цинк, Zn 0.2146 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5592 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Мясо куриные бедра картошка баклажан помидор картошка составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».