Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с мясом

Говядина отварная, по 1-392 50 г
Фасоль в томатном соусе 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.2% 854 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.6% 1273 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.1% 2305 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.9 мкг 900 мкг 28.7% 27.4% 349 г
бета Каротин 1.548 мг 5 мг 31% 29.6% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 14% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.8% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 10.7% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 56.167 мкг 400 мкг 14% 13.4% 712 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 13.4% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6826 мг 20 мг 13.4% 12.8% 746 г
Ниацин 0.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.92 мг 2500 мг 13.2% 12.6% 755 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4560 г
Магний, Mg 70.94 мг 400 мг 17.7% 16.9% 564 г
Натрий, Na 356.01 мг 1300 мг 27.4% 26.2% 365 г
Сера, S 5.02 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19920 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 12.1% 786 г
Хлор, Cl 23.86 мг 2300 мг 1% 1% 9640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 9.3% 1031 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 24% 398 г
Литий, Li 0.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.2719 мг 2 мг 13.6% 13% 736 г
Медь, Cu 232.1 мкг 1000 мкг 23.2% 22.2% 431 г
Молибден, Mo 2.93 мкг 70 мкг 4.2% 4% 2389 г
Никель, Ni 5.441 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47790 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2381 г
Цинк, Zn 0.5477 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.16 г от 0.9 до 3.7 г 17.8% 17%
Омега-6 жирные кислоты 0.16 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.88 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с мясом составляет 104,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (261.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».