Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 203 г
Укроп 5 г
овощная мороженая смесь 180 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 19.2% 478 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5389 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 51.03 мг 500 мг 10.2% 9.4% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 16.7% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 20.9% 439 г
Витамин В9, фолаты 4.516 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8857 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.7% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 5% 1859 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.7319 мг 20 мг 23.7% 21.7% 423 г
Ниацин 6.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.12 мг 2500 мг 7.6% 7% 1315 г
Кальций, Ca 7.92 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12626 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Магний, Mg 55.52 мг 400 мг 13.9% 12.8% 720 г
Натрий, Na 36.65 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3547 г
Сера, S 139.87 мг 1000 мг 14% 12.8% 715 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 11.9% 769 г
Хлор, Cl 46.94 мг 2300 мг 2% 1.8% 4900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1976 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8380 г
Кобальт, Co 5.746 мкг 10 мкг 57.5% 52.8% 174 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6042 г
Медь, Cu 53.78 мкг 1000 мкг 5.4% 5% 1859 г
Молибден, Mo 6.838 мкг 70 мкг 9.8% 9% 1024 г
Никель, Ni 0.093 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 10.82 мкг 55 мкг 19.7% 18.1% 508 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 80.76 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4953 г
Хром, Cr 15.81 мкг 50 мкг 31.6% 29% 316 г
Цинк, Zn 0.8502 мг 12 мг 7.1% 6.5% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.211 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.879 г ~
Изолейцин 0.752 г ~
Лейцин 1.318 г ~
Лизин 1.757 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.865 г ~
Аспарагиновая кислота 1.291 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.884 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.72 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.428 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».