| Морковь | 500 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.2% | 644 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1724.1 мкг | 900 мкг | 191.6% | 175.1% | 52 г |
| бета Каротин | 10.345 мг | 5 мг | 206.9% | 189.1% | 48 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 4.1% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.759 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 6.3% | 1459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.148 мг | 15 мг | 27.7% | 25.3% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9671 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 9% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9586 мг | 20 мг | 4.8% | 4.4% | 2086 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.76 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.6% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3962 г |
| Кремний, Si | 21.552 мг | 30 мг | 71.8% | 65.6% | 139 г |
| Магний, Mg | 33.12 мг | 400 мг | 8.3% | 7.6% | 1208 г |
| Натрий, Na | 18.88 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6886 г |
| Сера, S | 5.17 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 19342 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 5.6% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 54.31 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 1.724 мкг | 10 мкг | 17.2% | 15.7% | 580 г |
| Литий, Li | 5.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 7.9% | 1160 г |
| Медь, Cu | 68.97 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.3% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 17.241 мкг | 70 мкг | 24.6% | 22.5% | 406 г |
| Никель, Ni | 5.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 60440 г |
| Стронций, Sr | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8437 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.8% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 2.7% | 3480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 91.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.008 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | min 16.8 г | 12.2% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 50% | 45.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».