| печень куриная | 600 г |
| Баклажан (Запекание) | 130 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14.2% | 884 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4489.2 мкг | 900 мкг | 498.8% | 628.2% | 20 г |
| бета Каротин | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 47.5% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 16.2% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.806 мг | 1.8 мг | 44.8% | 56.4% | 223 г |
| Витамин В4, холин | 80.47 мг | 500 мг | 16.1% | 20.3% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 15% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 23.9% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.891 мкг | 400 мкг | 23.5% | 29.6% | 426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.841 мкг | 3 мкг | 194.7% | 245.2% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.61 мг | 90 мг | 8.5% | 10.7% | 1183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 3.8% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 4.325 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3729 мг | 20 мг | 31.9% | 40.2% | 314 г |
| Ниацин | 1.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.19 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.9% | 791 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3203 г |
| Кремний, Si | 7.542 мг | 30 мг | 25.1% | 31.6% | 398 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 7.1% | 1798 г |
| Натрий, Na | 133.7 мг | 1300 мг | 10.3% | 13% | 972 г |
| Сера, S | 95.85 мг | 1000 мг | 9.6% | 12.1% | 1043 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 22.3% | 565 г |
| Хлор, Cl | 181.1 мг | 2300 мг | 7.9% | 9.9% | 1270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.195 мг | 18 мг | 34.4% | 43.3% | 291 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.4% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 10.141 мкг | 10 мкг | 101.4% | 127.7% | 99 г |
| Литий, Li | 7.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 14.6% | 862 г |
| Медь, Cu | 296.77 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 37.4% | 337 г |
| Молибден, Mo | 25.726 мкг | 70 мкг | 36.8% | 46.3% | 272 г |
| Никель, Ni | 1.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.659 мкг | 55 мкг | 46.7% | 58.8% | 214 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16556 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 17.9% | 704 г |
| Цинк, Zn | 2.6585 мг | 12 мг | 22.2% | 28% | 451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.137 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».