Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное чудо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное чудо

Творог 9% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное 200 г
Кукурузный крахмал 50 г
Сахар песок 120 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное чудо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.4% 543 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.8% 757 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.1% 1244 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 5.4% 948 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7.6% 677 г
Витамин В4, холин 75.05 мг 500 мг 15% 7.7% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.9% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 19.288 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2074 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 12.6% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин Н, биотин 6.533 мкг 50 мкг 13.1% 6.7% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7925 мг 20 мг 14% 7.2% 716 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.05 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2192 г
Кальций, Ca 117.74 мг 1000 мг 11.8% 6% 849 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 2.1% 2524 г
Натрий, Na 55.32 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2350 г
Сера, S 148.79 мг 1000 мг 14.9% 7.6% 672 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 11.4% 448 г
Хлор, Cl 112.02 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2387 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 2.6% 1989 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 12.5% 412 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 63.1 мкг 1000 мкг 6.3% 3.2% 1585 г
Молибден, Mo 5.19 мкг 70 мкг 7.4% 3.8% 1349 г
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Селен, Se 23.371 мкг 55 мкг 42.5% 21.8% 235 г
Стронций, Sr 8.98 мкг ~
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.5428 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.582 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.601 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.445 г min 16.8 г 14.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожное чудо составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».