| Картофель отварной | 1282 г |
| Лук обжаренный | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.2% | 3167 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5.6% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.9% | 769 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.39 мг | 500 мг | 2.5% | 1.7% | 4036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 10.9% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.959 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.02 мг | 90 мг | 24.5% | 16.9% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.085 мг | 15 мг | 20.6% | 14.2% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8101 мг | 20 мг | 9.1% | 6.3% | 1105 г |
| Ниацин | 1.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 578.62 мг | 2500 мг | 23.1% | 15.9% | 432 г |
| Кальций, Ca | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3975 г |
| Кремний, Si | 46.461 мг | 30 мг | 154.9% | 106.6% | 65 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 4.7% | 1478 г |
| Натрий, Na | 6.75 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 19259 г |
| Сера, S | 56.97 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.9% | 1755 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 6.6% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 63.08 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 934.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 4.4% | 1575 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 6.58 мкг | 10 мкг | 65.8% | 45.3% | 152 г |
| Литий, Li | 68.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2506 мг | 2 мг | 12.5% | 8.6% | 798 г |
| Медь, Cu | 161.01 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 11.1% | 621 г |
| Молибден, Mo | 8.148 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8% | 859 г |
| Никель, Ni | 5.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 647.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12168 г |
| Стронций, Sr | 8.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.05 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3772 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 13.4% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.6845 мг | 12 мг | 5.7% | 3.9% | 1753 г |
| Цирконий, Zr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.8% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.843 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное для вареников составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».