| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Вода | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.5% | 2235 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.3% | 3294 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.3% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 23.8% | 606 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 644.3 мкг | 900 мкг | 71.6% | 103.2% | 140 г |
| бета Каротин | 3.88 мг | 5 мг | 77.6% | 111.8% | 129 г |
| бета Криптоксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 7.2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 14.8% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.433 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.8% | 1866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 17.3% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 8.5% | 1708 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 37% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4164 мг | 20 мг | 7.1% | 10.2% | 1412 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.69 мг | 2500 мг | 13.4% | 19.3% | 747 г |
| Кальций, Ca | 52.14 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.5% | 1918 г |
| Кремний, Si | 9.2 мг | 30 мг | 30.7% | 44.2% | 326 г |
| Магний, Mg | 32.3 мг | 400 мг | 8.1% | 11.7% | 1238 г |
| Натрий, Na | 532.67 мг | 1300 мг | 41% | 59.1% | 244 г |
| Сера, S | 41.09 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 15.4% | 932 г |
| Хлор, Cl | 825.19 мг | 2300 мг | 35.9% | 51.7% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 11.2% | 1277 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 4.57 мкг | 10 мкг | 45.7% | 65.9% | 219 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 19.5% | 743 г |
| Медь, Cu | 123.18 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 17.7% | 812 г |
| Молибден, Mo | 9.74 мкг | 70 мкг | 13.9% | 20% | 719 г |
| Никель, Ni | 22.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.644 мкг | 55 мкг | 4.8% | 6.9% | 2080 г |
| Титан, Ti | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19268 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.5% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.6218 мг | 12 мг | 5.2% | 7.5% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.613 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».