| Вода | 1487 г |
| Свекла, вареная | 73 г |
| Капуста белокочанная | 126 г |
| Картофель | 160 г |
| Морковь | 51 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Масло подсолнечное [Масла и жиры] | 15 г |
| букет приправ | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| чеснок сушеный гранулированный | 2 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 0 г |
| приправа для борща | 0 г |
| томатная паста для друзей | 0 г |
| Приправа томаты & чеснок | 1 г |
| паприка молотая сладкий перец | 0 г |
| приправа для тушеных овощей | 3 г |
| Смесь для зажарки лук, морковь, грибы | 5 г |
| Лечо | 59 г |
| Свинина мясная | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.8% | 8444 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.8% | 2947 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.4% | 5000 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2426 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 17.2% | 1840 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 18.8% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 4.53 мг | 500 мг | 0.9% | 2.9% | 11038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 3.2% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 7.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.251 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.1% | 7618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 19.7% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 13.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4325 мг | 20 мг | 2.2% | 7% | 4624 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.91 мг | 2500 мг | 3.6% | 11.5% | 2781 г |
| Кальций, Ca | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 3.2% | 10183 г |
| Кремний, Si | 7.682 мг | 30 мг | 25.6% | 81.5% | 391 г |
| Магний, Mg | 6.29 мг | 400 мг | 1.6% | 5.1% | 6359 г |
| Натрий, Na | 98.8 мг | 1300 мг | 7.6% | 24.2% | 1316 г |
| Сера, S | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.8% | 6540 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 6.4% | 5063 г |
| Хлор, Cl | 152.89 мг | 2300 мг | 6.6% | 21% | 1504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.231 мг | 18 мг | 1.3% | 4.1% | 7792 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 32.5% | 978 г |
| Литий, Li | 5.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 7.6% | 4246 г |
| Медь, Cu | 25.8 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 8.3% | 3876 г |
| Молибден, Mo | 3.51 мкг | 70 мкг | 5% | 15.9% | 1994 г |
| Никель, Ni | 1.898 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.1% | 5144 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 10.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.1625 мг | 12 мг | 1.4% | 4.5% | 7385 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.404 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».