Мой здоровый рацион

Калорийность Ветчина из курицы "Нежная". Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина из курицы "Нежная"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13% 507 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.8% 560 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 156.3 г 2273 г 6.9% 4.6% 1454 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 6.1% 1087 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 7.579 мкг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.4% 1497 г
бета Криптоксантин 78.917 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 241.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.6% 1000 г
Витамин В4, холин 181.48 мг 500 мг 36.3% 23.9% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 1.245 мг 5 мг 24.9% 16.4% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.819 мг 2 мг 41% 27% 244 г
Витамин В9, фолаты 6.085 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6574 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 14.1% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 3.7% 1794 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 12.84 мкг 50 мкг 25.7% 17% 389 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 15.0067 мг 20 мг 75% 49.5% 133 г
Ниацин 7.645 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.89 мг 2500 мг 14.1% 9.3% 708 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2805 г
Магний, Mg 29.38 мг 400 мг 7.3% 4.8% 1361 г
Натрий, Na 449.52 мг 1300 мг 34.6% 22.8% 289 г
Сера, S 276.97 мг 1000 мг 27.7% 18.3% 361 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 16% 412 г
Хлор, Cl 724.42 мг 2300 мг 31.5% 20.8% 317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 7.8% 851 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2455 г
Кобальт, Co 15.437 мкг 10 мкг 154.4% 101.8% 65 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2454 г
Медь, Cu 126.51 мкг 1000 мкг 12.7% 8.4% 790 г
Молибден, Mo 8.763 мкг 70 мкг 12.5% 8.2% 799 г
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22267 г
Фтор, F 198.8 мкг 4000 мкг 5% 3.3% 2012 г
Хром, Cr 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 16.1% 409 г
Цинк, Zn 2.0124 мг 12 мг 16.8% 11.1% 596 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.821 г ~
Валин 1.344 г ~
Гистидин* 0.677 г ~
Изолейцин 1.126 г ~
Лейцин 2.065 г ~
Лизин 2.505 г ~
Метионин 0.737 г ~
Метионин + Цистеин 1.025 г ~
Треонин 1.277 г ~
Триптофан 0.461 г ~
Фенилаланин 1.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.395 г ~
Аспарагиновая кислота 2.54 г ~
Гидроксипролин 0.26 г ~
Глицин 1.771 г ~
Глутаминовая кислота 4.27 г ~
Пролин 1.322 г ~
Серин 1.295 г ~
Тирозин 0.955 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 51.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.669 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 1.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.313 г min 16.8 г 61.4% 40.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.881 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.943 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.976 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.297 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Ветчина из курицы "Нежная" составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».