| Творог 5% жирности | 950 г |
| Манная крупа | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 3 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Малина | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.7% | 543 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.1% | 415 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 2.8% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5.7% | 736 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.9% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 54.84 мг | 500 мг | 11% | 4.6% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.126 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.6% | 1592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 10.9% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.8% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 6.548 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.5% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9052 мг | 20 мг | 14.5% | 6.1% | 688 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.25 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
| Кальций, Ca | 105.13 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.4% | 951 г |
| Кремний, Si | 1.767 мг | 30 мг | 5.9% | 2.5% | 1698 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2350 г |
| Натрий, Na | 41.13 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3161 г |
| Сера, S | 142.68 мг | 1000 мг | 14.3% | 6% | 701 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 8.2% | 511 г |
| Хлор, Cl | 87.89 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 1.6% | 2643 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 2.1% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 5.093 мкг | 10 мкг | 50.9% | 21.3% | 196 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3160 г |
| Медь, Cu | 54.85 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.3% | 1823 г |
| Молибден, Mo | 6.744 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4% | 1038 г |
| Никель, Ni | 1.413 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.658 мкг | 55 мкг | 35.7% | 14.9% | 280 г |
| Стронций, Sr | 10.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14826 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4239 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2831 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.483 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.015 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.42 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.271 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.942 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.386 г | min 16.8 г | 26.1% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».