| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 13.9% | 371 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.4% | 549 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 764.9 мкг | 900 мкг | 85% | 43.9% | 118 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.589 мг | 5 мг | 91.8% | 47.4% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.8% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 2.62 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 10.2% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.904 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.365 мг | 15 мг | 9.1% | 4.7% | 1099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3931 мг | 20 мг | 27% | 13.9% | 371 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.01 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.5% | 943 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4916 г |
| Кремний, Si | 10.092 мг | 30 мг | 33.6% | 17.3% | 297 г |
| Магний, Mg | 34.08 мг | 400 мг | 8.5% | 4.4% | 1174 г |
| Натрий, Na | 75.67 мг | 1300 мг | 5.8% | 3% | 1718 г |
| Сера, S | 202.05 мг | 1000 мг | 20.2% | 10.4% | 495 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 10.6% | 488 г |
| Хлор, Cl | 25.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 3.8% | 1352 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Литий, Li | 2.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2002 г |
| Медь, Cu | 97.73 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 8.074 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Никель, Ni | 2.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.556 мкг | 55 мкг | 26.5% | 13.7% | 378 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18018 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 2.1459 мг | 12 мг | 17.9% | 9.2% | 559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.219 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 1.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Глицин | 0.991 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.6% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.38 г | min 16.8 г | 20.1% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из куриного бедра с морковью составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».