| Цукини с кожурой | 200 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", сырое | 300 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Помидоры Черри [Лукашинские] | 100 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 200 г |
| Тыква (Тушение) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 15.9% | 1689 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.6% | 4667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 2.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.1% | 2222 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2512 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 20.7% | 1291 г |
| альфа Каротин | 2.795 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 23.9% | 1129 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 394.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 11.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 20.7 мг | 500 мг | 4.1% | 11% | 2415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 18.8% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 23.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.937 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.4% | 2870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 18.3% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.81 мг | 90 мг | 20.9% | 56.2% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 4.3% | 6383 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.038 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.6% | 4817 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 30.6% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7696 мг | 20 мг | 8.8% | 23.7% | 1130 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.26 мг | 2500 мг | 7.9% | 21.2% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 5.4% | 5020 г |
| Кремний, Si | 7.826 мг | 30 мг | 26.1% | 70.2% | 383 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 9.1% | 2974 г |
| Натрий, Na | 26.32 мг | 1300 мг | 2% | 5.4% | 4939 г |
| Сера, S | 46.68 мг | 1000 мг | 4.7% | 12.6% | 2142 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 20.2% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 5.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 39049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 8.3% | 3255 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.1% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 1.239 мкг | 10 мкг | 12.4% | 33.3% | 807 г |
| Литий, Li | 3.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 9.1% | 2972 г |
| Медь, Cu | 68.08 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 18.3% | 1469 г |
| Молибден, Mo | 1.387 мкг | 70 мкг | 2% | 5.4% | 5047 г |
| Никель, Ni | 1.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.037 мкг | 55 мкг | 11% | 29.6% | 911 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.7% | 10129 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.7% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.8548 мг | 12 мг | 7.1% | 19.1% | 1404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.474 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность ОВОЩИ ТУШЕНИЕ С ГОВЯДИНОЙ составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».