| грудка куриная | 1220 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 20.5% | 376 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.1% | 1514 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.1% | 1510 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.7% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 10.2% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 1.5% | 5128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 11.1% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 16.7% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.217 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 10.3% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 4.4% | 1744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 1.162 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4303 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8252 мг | 20 мг | 34.1% | 26.3% | 293 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.59 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.7% | 721 г |
| Кальций, Ca | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4163 г |
| Кремний, Si | 0.693 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4329 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 5.1% | 1523 г |
| Натрий, Na | 73.49 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.4% | 1769 г |
| Сера, S | 210.87 мг | 1000 мг | 21.1% | 16.3% | 474 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 16.8% | 459 г |
| Хлор, Cl | 23.32 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1665 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.54 мкг | 10 мкг | 25.4% | 19.6% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.0618 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3236 г |
| Медь, Cu | 93.28 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.2% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 1.994 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.2% | 3511 г |
| Никель, Ni | 0.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.298 мкг | 55 мкг | 29.6% | 22.8% | 337 г |
| Фтор, F | 51.89 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7709 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 1.4798 мг | 12 мг | 12.3% | 9.5% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».