Мой здоровый рацион

Рецепт Олади домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Олади домашние

Сахар песок 125 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 435 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Пищевая сода 3 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олади домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.8% 1152 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.6% 933 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 7.4% 589 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4785 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 1.4% 3114 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин В4, холин 72.88 мг 500 мг 14.6% 6.3% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.7% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 18.792 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2129 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 4% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Витамин D3, холекальциферол 0.248 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.124 мг 15 мг 14.2% 6.2% 706 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6954 г
Дигидрофиллохинон 0.012 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4184 мг 20 мг 7.1% 3.1% 1410 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.62 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2056 г
Кальций, Ca 63.92 мг 1000 мг 6.4% 2.8% 1564 г
Кремний, Si 1.438 мг 30 мг 4.8% 2.1% 2086 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3063 г
Натрий, Na 171.26 мг 1300 мг 13.2% 5.7% 759 г
Сера, S 37.45 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2670 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 5% 862 г
Хлор, Cl 151.31 мг 2300 мг 6.6% 2.9% 1520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.5 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.36 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 1.7% 2483 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 4.4% 987 г
Марганец, Mn 0.2129 мг 2 мг 10.6% 4.6% 939 г
Медь, Cu 49.46 мкг 1000 мкг 4.9% 2.1% 2022 г
Молибден, Mo 6.742 мкг 70 мкг 9.6% 4.2% 1038 г
Никель, Ni 0.791 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Селен, Se 6.79 мкг 55 мкг 12.3% 5.3% 810 г
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24525 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Цинк, Zn 0.5779 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.214 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.17 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.19 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Олади домашние составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок