Мой здоровый рацион

Рецепт Картоха мундир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картоха мундир

Картофель молодой в мундире печеный в фальге 300 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 4 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картоха мундир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.9% 3619 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.6% 918 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.3% 1101 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16364 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В4, холин 13.4 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 35.183 мкг 400 мкг 8.8% 6.1% 1137 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 9% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.123 мг 15 мг 14.2% 9.9% 707 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4304 мг 20 мг 7.2% 5% 1398 г
Макроэлементы
Калий, K 507.63 мг 2500 мг 20.3% 14.1% 492 г
Кальций, Ca 10.73 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9320 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 4.4% 1570 г
Натрий, Na 78.11 мг 1300 мг 6% 4.2% 1664 г
Сера, S 0.33 мг 1000 мг 303030 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 6.1% 1140 г
Хлор, Cl 110.22 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2719 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 6.4% 1092 г
Медь, Cu 120.11 мкг 1000 мкг 12% 8.3% 833 г
Молибден, Mo 0.204 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 34314 г
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11555 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.3335 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3598 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.004 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картоха мундир составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».