| Уксус 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 1000 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.7% | 531 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 13.8% | 373 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 63.07 мг | 500 мг | 12.6% | 6.5% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 6.8% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 11.2% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.568 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 7.9% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 8.299 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.6% | 602 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4398 мг | 20 мг | 52.2% | 27% | 192 г |
| Ниацин | 5.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.27 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 2% | 2604 г |
| Натрий, Na | 217.28 мг | 1300 мг | 16.7% | 8.6% | 598 г |
| Сера, S | 157.59 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.2% | 635 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Хлор, Cl | 311.93 мг | 2300 мг | 13.6% | 7% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 3.7% | 1404 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 10.021 мкг | 10 мкг | 100.2% | 51.8% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Медь, Cu | 67.66 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.5% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 0.456 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 15351 г |
| Фтор, F | 132.78 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.7% | 3013 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.7% | 669 г |
| Цинк, Zn | 1.712 мг | 12 мг | 14.3% | 7.4% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.739 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 1.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.129 г | min 16.8 г | 42.4% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».