| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 3060 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 229.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 128 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 754.2 ккал | 1684 ккал | 44.8% | 5.9% | 223 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 0.3% | 4471 г |
| Жиры | 82.2 г | 56 г | 146.8% | 19.5% | 68 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 10.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22284 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.1% | 10112 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 30000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 36000 г | |
| Витамин В4, холин | 1.54 мг | 500 мг | 0.3% | 32468 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.199 мкг | 400 мкг | 201005 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.524 мг | 15 мг | 10.2% | 1.4% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.4514 мг | 20 мг | 2.3% | 0.3% | 4431 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.98 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.2% | 8339 г |
| Кальций, Ca | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.4% | 3651 г |
| Кремний, Si | 0.17 мг | 30 мг | 0.6% | 0.1% | 17647 г |
| Магний, Mg | 2.82 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 14184 г |
| Натрий, Na | 1452.81 мг | 1300 мг | 111.8% | 14.8% | 89 г |
| Сера, S | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.1% | 9174 г |
| Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 0.3% | 3828 г |
| Хлор, Cl | 2215.33 мг | 2300 мг | 96.3% | 12.8% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 0.2% | 6102 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 0.8% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 1.153 мкг | 10 мкг | 11.5% | 1.5% | 867 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.4% | 3175 г |
| Медь, Cu | 27.52 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.4% | 3634 г |
| Молибден, Mo | 5.777 мкг | 70 мкг | 8.3% | 1.1% | 1212 г |
| Никель, Ni | 1.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.946 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.2% | 5814 г |
| Фтор, F | 1.76 мкг | 4000 мкг | 227273 г | ||
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 0.7% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.0902 мг | 12 мг | 0.8% | 0.1% | 13304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 36.47 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.7% | 10.2% |
Энергетическая ценность Сало с чесноком 24.01.24 (Ника) - 754,2 ккал составляет 754,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».