Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с овсянкой

Куриная грудка (филе) 650 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Специи [Elementaree] 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 21.4% 374 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3782 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.5% 1800 г
Витамин В4, холин 84.06 мг 500 мг 16.8% 13.5% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 1.346 мг 5 мг 26.9% 21.6% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.665 мг 2 мг 33.3% 26.7% 301 г
Витамин В9, фолаты 9.077 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4407 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6.2% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 3% 2693 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.471 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2023 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.5838 мг 20 мг 32.9% 26.4% 304 г
Ниацин 8.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.58 мг 2500 мг 10.7% 8.6% 934 г
Кальций, Ca 22.4 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4464 г
Магний, Mg 76.11 мг 400 мг 19% 15.3% 526 г
Натрий, Na 60.75 мг 1300 мг 4.7% 3.8% 2140 г
Сера, S 195.22 мг 1000 мг 19.5% 15.7% 512 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 17.1% 470 г
Хлор, Cl 83.2 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 6.4% 1249 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2140 г
Кобальт, Co 8.027 мкг 10 мкг 80.3% 64.5% 125 г
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 8.2% 982 г
Медь, Cu 91.12 мкг 1000 мкг 9.1% 7.3% 1097 г
Молибден, Mo 9.478 мкг 70 мкг 13.5% 10.8% 739 г
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 21.447 мкг 55 мкг 39% 31.3% 256 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 109.9 мкг 4000 мкг 2.7% 2.2% 3640 г
Хром, Cr 20.16 мкг 50 мкг 40.3% 32.4% 248 г
Цинк, Zn 1.2789 мг 12 мг 10.7% 8.6% 938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.525 г ~
Валин 1.104 г ~
Гистидин* 1.076 г ~
Изолейцин 0.951 г ~
Лейцин 1.664 г ~
Лизин 2.163 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.753 г ~
Треонин 0.935 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.906 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.096 г ~
Аспарагиновая кислота 1.657 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.808 г ~
Глутаминовая кислота 2.449 г ~
Пролин 0.857 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.764 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.039 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с овсянкой составляет 124,5 кКал.

  • Порция = 118 гр (146.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».