Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 760 г
Цветная капуста (Жарка) 132 г
рагу овощное (тосканская смесь) 345 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 24.1% 427 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.1% 3294 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 20.9% 493 г
бета Каротин 0.943 мг 5 мг 18.9% 19.5% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В4, холин 32.8 мг 500 мг 6.6% 6.8% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 1.224 мг 5 мг 24.5% 25.2% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 25.3% 407 г
Витамин В9, фолаты 12.28 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3257 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 5.1% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 13.5% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 5.7% 1829 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15480 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 10.7% 960 г
Витамин РР, НЭ 5.5119 мг 20 мг 27.6% 28.4% 363 г
Ниацин 7.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.76 мг 2500 мг 11.9% 12.3% 840 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5537 г
Кремний, Si 1.489 мг 30 мг 5% 5.1% 2015 г
Магний, Mg 63.85 мг 400 мг 16% 16.5% 626 г
Натрий, Na 46.46 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2798 г
Сера, S 165.65 мг 1000 мг 16.6% 17.1% 604 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 16.2% 636 г
Хлор, Cl 59.51 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 15.03 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 8% 1288 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5319 г
Кобальт, Co 6.862 мкг 10 мкг 68.6% 70.6% 146 г
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2160 г
Медь, Cu 88.51 мкг 1000 мкг 8.9% 9.2% 1130 г
Молибден, Mo 10.626 мкг 70 мкг 15.2% 15.7% 659 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Селен, Se 13.461 мкг 55 мкг 24.5% 25.2% 409 г
Фтор, F 86.95 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4600 г
Хром, Cr 15.72 мкг 50 мкг 31.4% 32.3% 318 г
Цинк, Zn 1.0725 мг 12 мг 8.9% 9.2% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.419 г ~
Валин 1.013 г ~
Гистидин* 1.029 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 1.543 г ~
Лизин 2.058 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.678 г ~
Треонин 0.865 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.826 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.013 г ~
Аспарагиновая кислота 1.512 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 2.206 г ~
Пролин 0.787 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.175 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь с куриным филе составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов