| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 70 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 22.7% | 406 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.9% | 3249 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 80.88 мг | 500 мг | 16.2% | 14.9% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 23.3% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 29.1% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.821 мкг | 400 мкг | 4% | 3.7% | 2528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.26 мг | 90 мг | 12.5% | 11.5% | 799 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.7% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 5.1% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 1.701 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2939 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0247 мг | 20 мг | 30.1% | 27.7% | 332 г |
| Ниацин | 8.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.41 мг | 2500 мг | 10.9% | 10% | 914 г |
| Кальций, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Кремний, Si | 0.325 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Магний, Mg | 67.66 мг | 400 мг | 16.9% | 15.6% | 591 г |
| Натрий, Na | 58.13 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.1% | 2236 г |
| Сера, S | 186.56 мг | 1000 мг | 18.7% | 17.2% | 536 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 17.5% | 526 г |
| Хлор, Cl | 70.65 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.9% | 3255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 7.1% | 1304 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.8% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 7.724 мкг | 10 мкг | 77.2% | 71.1% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Медь, Cu | 75.93 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 8.537 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11.2% | 820 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.553 мкг | 55 мкг | 35.6% | 32.8% | 281 г |
| Фтор, F | 101.61 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Хром, Cr | 18.75 мкг | 50 мкг | 37.5% | 34.5% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.1423 мг | 12 мг | 9.5% | 8.7% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.423 г | ~ | |||
| Валин | 1.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.555 г | ~ | |||
| Лизин | 2.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.875 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.841 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.718 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с брокколи составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».