Мой здоровый рацион

Рецепт Крекер нутовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крекер нутовый

Пшенная крупа, пшено шлифованное 45 г
Подсолнечник, семечки 7 г
Амарант, зерна, неприготовленные 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Нут (турецкий горох) 50 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер нутовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.7 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 6.2% 434 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 3.7% 718 г
Углеводы 57.3 г 219 г 26.2% 7% 382 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 9.8% 274 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 0.1% 50511 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.3% 9783 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 1.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.365 мг 1.5 мг 24.3% 6.5% 411 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.2% 1208 г
Витамин В4, холин 60.69 мг 500 мг 12.1% 3.2% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 1.343 мг 5 мг 26.9% 7.2% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.631 мг 2 мг 31.6% 8.5% 317 г
Витамин В9, фолаты 317.31 мкг 400 мкг 79.3% 21.3% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 0.7% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.8 мг 15 мг 18.7% 5% 536 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 3.516 мкг 50 мкг 7% 1.9% 1422 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.9949 мг 20 мг 20% 5.4% 501 г
Ниацин 1.427 мг ~
Бетаин 4.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 654.9 мг 2500 мг 26.2% 7% 382 г
Кальций, Ca 153.04 мг 1000 мг 15.3% 4.1% 653 г
Кремний, Si 80.49 мг 30 мг 268.3% 72% 37 г
Магний, Mg 138.26 мг 400 мг 34.6% 9.3% 289 г
Натрий, Na 826.5 мг 1300 мг 63.6% 17.1% 157 г
Сера, S 160.33 мг 1000 мг 16% 4.3% 624 г
Фосфор, P 398.9 мг 800 мг 49.9% 13.4% 201 г
Хлор, Cl 1233.45 мг 2300 мг 53.6% 14.4% 186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 380.5 мкг ~
Ванадий, V 82.39 мкг ~
Железо, Fe 3.457 мг 18 мг 19.2% 5.2% 521 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Кобальт, Co 9.156 мкг 10 мкг 91.6% 24.6% 109 г
Литий, Li 3.737 мкг ~
Марганец, Mn 1.8306 мг 2 мг 91.5% 24.6% 109 г
Медь, Cu 659.66 мкг 1000 мкг 66% 17.7% 152 г
Молибден, Mo 42.63 мкг 70 мкг 60.9% 16.3% 164 г
Никель, Ni 117.24 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 20.299 мкг 55 мкг 36.9% 9.9% 271 г
Стронций, Sr 56.35 мкг ~
Титан, Ti 124.95 мкг ~
Фтор, F 59.01 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6779 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4274 г
Цинк, Zn 2.7202 мг 12 мг 22.7% 6.1% 441 г
Цирконий, Zr 15.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 54.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 4.51 г от 4.7 до 16.8 г 96% 25.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.44 мг ~
бета Ситостерол 10.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.957 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.237 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крекер нутовый составляет 372,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».