Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с тыквой

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 139 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Тыква (Варка со сливом) 459 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3% 1333 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.8% 505 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 5.9% 674 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 6.9% 577 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 3.9% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.1% 968 г
Витамин В4, холин 49.06 мг 500 мг 9.8% 3.9% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 4.2% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.02 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4988 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.8% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 1.6% 2443 г
Витамин Н, биотин 3.537 мкг 50 мкг 7.1% 2.8% 1414 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6124 мг 20 мг 8.1% 3.2% 1240 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.69 мг 2500 мг 7.7% 3.1% 1291 г
Кальций, Ca 102.96 мг 1000 мг 10.3% 4.1% 971 г
Кремний, Si 6.659 мг 30 мг 22.2% 8.8% 451 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2264 г
Натрий, Na 53.03 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2451 г
Сера, S 57.67 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1734 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 5.3% 752 г
Хлор, Cl 90.14 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.8 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 33.97 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2612 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3311 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 8.8% 453 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1727 г
Медь, Cu 90.96 мкг 1000 мкг 9.1% 3.6% 1099 г
Молибден, Mo 3.804 мкг 70 мкг 5.4% 2.1% 1840 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 5.391 мкг 55 мкг 9.8% 3.9% 1020 г
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 36.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10884 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4098 г
Цинк, Zn 0.6073 мг 12 мг 5.1% 2% 1976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Сахароза 12 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 1.28 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.798 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.445 г min 16.8 г 20.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пирог с тыквой составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».