| Кабачок | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.3% | 1357 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 6.9% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.1% | 1173 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 76.24 мг | 500 мг | 15.2% | 10.9% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.667 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 3.6% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 5.7% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.5% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 5.962 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.5% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3619 мг | 20 мг | 6.8% | 4.9% | 1469 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.33 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4374 г |
| Кремний, Si | 14.286 мг | 30 мг | 47.6% | 34.1% | 210 г |
| Магний, Mg | 7.71 мг | 400 мг | 1.9% | 1.4% | 5188 г |
| Натрий, Na | 39.24 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Сера, S | 50.29 мг | 1000 мг | 5% | 3.6% | 1988 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 5.4% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 44.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 1989 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.7% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 3.381 мкг | 10 мкг | 33.8% | 24.2% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3195 г |
| Медь, Cu | 45.62 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2192 г |
| Молибден, Mo | 2.952 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3% | 2371 г |
| Никель, Ni | 0.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.867 мкг | 55 мкг | 16.1% | 11.5% | 620 г |
| Фтор, F | 17.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22459 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.4362 мг | 12 мг | 3.6% | 2.6% | 2751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.527 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.905 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».