| Вода | 2000 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Варка) | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 516.5 ккал | 1684 ккал | 30.7% | 5.9% | 326 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 2.4% | 800 г |
| Жиры | 53.1 г | 56 г | 94.8% | 18.4% | 105 г |
| Вода | 30.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7526 г |
| Зола | 13.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 4% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 62.9 мг | 500 мг | 12.6% | 2.4% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 2.5% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 3.8% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.574 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 25413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.306 мкг | 3 мкг | 43.5% | 8.4% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 0.5% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 5.342 мкг | 50 мкг | 10.7% | 2.1% | 936 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8645 мг | 20 мг | 9.3% | 1.8% | 1073 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.74 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.7% | 2725 г |
| Кальций, Ca | 63.35 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.2% | 1579 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 0.7% | 2703 г |
| Натрий, Na | 5020.26 мг | 1300 мг | 386.2% | 74.8% | 26 г |
| Сера, S | 286.54 мг | 1000 мг | 28.7% | 5.6% | 349 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 1.9% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 7745.71 мг | 2300 мг | 336.8% | 65.2% | 30 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 1.2% | 1625 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.6% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 10.297 мкг | 10 мкг | 103% | 19.9% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 0.6% | 3317 г |
| Медь, Cu | 143.65 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 2.8% | 696 г |
| Молибден, Mo | 28.873 мкг | 70 мкг | 41.2% | 8% | 242 г |
| Никель, Ni | 10.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 275.22 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 1.3% | 1453 г |
| Хром, Cr | 11.67 мкг | 50 мкг | 23.3% | 4.5% | 428 г |
| Цинк, Zn | 2.3935 мг | 12 мг | 19.9% | 3.9% | 501 г |
Энергетическая ценность Грудинка вареная составляет 516,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».