Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками Виладжи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками Виладжи

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 120 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Авокадо 50 г
Чеснок 5 г
Грецкий орех 20 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками Виладжи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8% 987 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.5% 629 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.5% 1053 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 5.1% 1531 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 3.893 мкг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.9% 1333 г
бета Криптоксантин 3.406 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 47.54 мг 500 мг 9.5% 7.5% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.6% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 28.504 мкг 400 мкг 7.1% 5.6% 1403 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 12.8% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 10% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.298 мг 15 мг 8.7% 6.9% 1156 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5841 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 9.1% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.2766 мг 20 мг 11.4% 9% 879 г
Ниацин 0.752 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.18 мг 2500 мг 11.6% 9.1% 865 г
Кальций, Ca 37.91 мг 1000 мг 3.8% 3% 2638 г
Кремний, Si 5.141 мг 30 мг 17.1% 13.5% 584 г
Магний, Mg 33.22 мг 400 мг 8.3% 6.5% 1204 г
Натрий, Na 258.33 мг 1300 мг 19.9% 15.7% 503 г
Сера, S 74.93 мг 1000 мг 7.5% 5.9% 1335 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 10.2% 771 г
Хлор, Cl 167.62 мг 2300 мг 7.3% 5.8% 1372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 4.6% 1689 г
Йод, I 33.11 мкг 150 мкг 22.1% 17.4% 453 г
Кобальт, Co 6.195 мкг 10 мкг 62% 48.9% 161 г
Литий, Li 10.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 8.8% 895 г
Медь, Cu 347.35 мкг 1000 мкг 34.7% 27.3% 288 г
Молибден, Mo 6.242 мкг 70 мкг 8.9% 7% 1121 г
Никель, Ni 17.409 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 15.083 мкг 55 мкг 27.4% 21.6% 365 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 70.78 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5651 г
Хром, Cr 18.4 мкг 50 мкг 36.8% 29% 272 г
Цинк, Zn 0.9451 мг 12 мг 7.9% 6.2% 1270 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.509 г от 0.9 до 3.7 г 56.6% 44.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.315 г от 4.7 до 16.8 г 49.3% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.433 мг ~
Кампестерол 0.608 мг ~
Стигмастерол 0.243 мг ~
бета Ситостерол 12.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.239 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.47 г min 16.8 г 26.6% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.806 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.373 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками Виладжи составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 137 гр (173.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».