Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Яйцо куриное 52 г
Мука цельнозерновая самоподнимающаяся пшеничная 30 г
Organic Matrix Protein 10 г
Белок яичный пастеризованный охлажденный жидкий ЗЕЛЁНАЯ ЛИНИЯ 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 16.9% 528 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.3% 2671 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3% 3047 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 3.5% 2571 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Криптоксантин 1.966 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5% 1800 г
Витамин В4, холин 64.19 мг 500 мг 12.8% 11.4% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 10.269 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3895 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.8% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2288 г
Витамин D3, холекальциферол 0.437 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6550 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.109 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0164 мг 20 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.15 мг 2500 мг 1.2% 1.1% 8292 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8170 г
Магний, Mg 2.62 мг 400 мг 0.7% 0.6% 15267 г
Натрий, Na 31.03 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4189 г
Сера, S 27.44 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3644 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 4.8% 1848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4712 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.3% 32787 г
Медь, Cu 15.73 мкг 1000 мкг 1.6% 1.4% 6357 г
Селен, Se 6.708 мкг 55 мкг 12.2% 10.9% 820 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Цинк, Zn 0.2818 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4258 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.683 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.335 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов