Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Йогурт натуральный 2,5% 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.2% 521 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.1% 933 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.2% 924 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 5% 953 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.2% 662 г
Витамин В4, холин 116.07 мг 500 мг 23.2% 11.1% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 6.1% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 18.092 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2211 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 10.4% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 3.5% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 2.3% 2104 г
Витамин Н, биотин 10.233 мкг 50 мкг 20.5% 9.8% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4238 мг 20 мг 17.1% 8.2% 584 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.64 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1728 г
Кальций, Ca 93.17 мг 1000 мг 9.3% 4.5% 1073 г
Кремний, Si 1.241 мг 30 мг 4.1% 2% 2417 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2204 г
Натрий, Na 68.4 мг 1300 мг 5.3% 2.5% 1901 г
Сера, S 153.25 мг 1000 мг 15.3% 7.3% 653 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 10.5% 456 г
Хлор, Cl 112.24 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.1 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.93 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 3.7% 1302 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 3.1% 1532 г
Кобальт, Co 4.752 мкг 10 мкг 47.5% 22.8% 210 г
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 4.6% 1051 г
Медь, Cu 81.15 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1232 г
Молибден, Mo 9.096 мкг 70 мкг 13% 6.2% 770 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Олово, Sn 7.67 мкг ~
Селен, Se 20.586 мкг 55 мкг 37.4% 17.9% 267 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 38.75 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10323 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1672 г
Цинк, Zn 0.7858 мг 12 мг 6.5% 3.1% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.783 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.239 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.188 г min 16.8 г 13% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».