| Цветная капуста (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.9% | 1169 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.1% | 1556 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12% | 1053 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 10.4% | 1220 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 15.7% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 112.09 мг | 500 мг | 22.4% | 28.4% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 29.2% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 9.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.613 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.4% | 3769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.7% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.43 мг | 90 мг | 39.4% | 49.9% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.641 мкг | 10 мкг | 6.4% | 8.1% | 1560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.9% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 7.508 мкг | 50 мкг | 15% | 19% | 666 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 14.3% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0701 мг | 20 мг | 10.4% | 13.2% | 966 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.37 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.3% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 37.25 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2685 г |
| Кремний, Si | 10.123 мг | 30 мг | 33.7% | 42.7% | 296 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 5.6% | 2271 г |
| Натрий, Na | 48.55 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.7% | 2678 г |
| Сера, S | 70.77 мг | 1000 мг | 7.1% | 9% | 1413 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 16.5% | 771 г |
| Хлор, Cl | 47.85 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 13.4% | 940 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 3.067 мкг | 10 мкг | 30.7% | 38.9% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 5.1% | 2478 г |
| Медь, Cu | 58.7 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.5% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 5.521 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10% | 1268 г |
| Никель, Ni | 4.072 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.481 мкг | 55 мкг | 17.2% | 21.8% | 580 г |
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23081 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.4% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5621 мг | 12 мг | 4.7% | 5.9% | 2135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.963 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | min 16.8 г | 8.6% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из цветной капусты составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».