| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 26.3% | 422 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 2.9% | 3872 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 10976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 12.7% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 35.18 мг | 500 мг | 7% | 7.8% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 8.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.728 мкг | 400 мкг | 8.2% | 9.1% | 1222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.08 мкг | 3 мкг | 36% | 40% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Витамин Н, биотин | 6.218 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13.8% | 804 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2728 мг | 20 мг | 16.4% | 18.2% | 611 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.73 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.2% | 2612 г |
| Кальций, Ca | 98.18 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.9% | 1019 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 5.4% | 2037 г |
| Натрий, Na | 36 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.1% | 3611 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 20% | 556 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 21.4% | 517 г |
| Хлор, Cl | 94.09 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.6% | 2444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 1.6% | 7347 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.4% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 1.636 мкг | 10 мкг | 16.4% | 18.2% | 611 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Медь, Cu | 49.09 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.4% | 2037 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 10% | 1111 г |
| Олово, Sn | 10.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.546 мкг | 55 мкг | 44.6% | 49.6% | 224 г |
| Стронций, Sr | 13.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15279 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.7% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 4030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.514 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.7 г | ~ | |||
| Пролин | 1.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.327 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творог обезжиренный Очень важная корова составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».