Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с томатами

Яйцо куриное (Жарка) 360 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 30 г
Соль морская йодированная [Sea Salt] 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 250 г
Петрушка свежая (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.5% 844 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.3% 718 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.9 мкг 900 мкг 22.4% 19.9% 446 г
Ретинол 0.17 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 5.1% 1718 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 15.4% 577 г
Витамин В4, холин 160.43 мг 500 мг 32.1% 28.5% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.887 мг 5 мг 17.7% 15.7% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.95 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6723 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 10.9% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 6.6% 1355 г
Витамин D, кальциферол 1.4 мкг 10 мкг 14% 12.4% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3513 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 13.67 мкг 50 мкг 27.3% 24.2% 366 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 23% 386 г
Витамин РР, НЭ 2.6745 мг 20 мг 13.4% 11.9% 748 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.35 мг 2500 мг 8.1% 7.2% 1229 г
Кальций, Ca 49.02 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2040 г
Кремний, Si 1.53 мг 30 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 2.2% 4012 г
Натрий, Na 169.5 мг 1300 мг 13% 11.5% 767 г
Сера, S 125.16 мг 1000 мг 12.5% 11.1% 799 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 16.3% 543 г
Хлор, Cl 242.47 мг 2300 мг 10.5% 9.3% 949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 9.4% 946 г
Йод, I 13.32 мкг 150 мкг 8.9% 7.9% 1126 г
Кобальт, Co 9.007 мкг 10 мкг 90.1% 79.9% 111 г
Литий, Li 6.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3044 г
Медь, Cu 104.6 мкг 1000 мкг 10.5% 9.3% 956 г
Молибден, Mo 6.146 мкг 70 мкг 8.8% 7.8% 1139 г
Никель, Ni 3.106 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 19.456 мкг 55 мкг 35.4% 31.4% 283 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 44.41 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9007 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 7.1% 1253 г
Цинк, Zn 0.8567 мг 12 мг 7.1% 6.3% 1401 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.191 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.219 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.31 г min 16.8 г 19.7% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.862 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет с томатами составляет 112,7 кКал.

  • Порция = 270 гр (304.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».